دار بيبليون
Korku: Duyguların Kraliçesi ve Farklı Maskeleri / Lwiis Saliba’nın Zoom’daki Dersi, Çarşamba, 18 Haziran 2025
Bu derste, 7 Mayıs 2025’te, birçok takipçi ve izleyicinin dikkatini çeken temel ve merkezi bir soruyu yanıtlamaya odaklanan önceki derste başladığımız şeye devam ediyoruz: bir yemeği meditasyon seansına nasıl dönüştürebiliriz. Bu sunumda iki kitaptan ilham alıyoruz. İlki, Karen Koenig tarafından yazılmış, “Kilo Alımının Psikolojik Nedenleri” (Arapçaya çevrilmiştir) adlı değerli bir eserdir. Orijinal İngilizce başlığı: “Normal Yeme Kuralları.” İkincisi ise “Ayurveda Ansiklopedisi” adlı kitaplarımızdan biridir. Önceki derste ele aldığımız son konu, duygularımıza ve hislerimize karşı esneklik ve uyum sağlama tavrı benimsemenin gerekliliğiydi: Onları deneyimleyin ve kaybolmalarına izin verin, diyor Karen Koenig, duygularımızı ve hislerimizi yargılamadan veya kınamadan gözlemlememiz gerektiğini hatırlatıyor ve vurguluyor (s. 195): “Duygularınızı yargılamaktan kaçının, bunun yerine onlara karşı empati ve merak gösterin.” Bilge Tenzin Palmo’nun bize öğrettiği şey budur, sürekli olarak bu tavsiyeyi tekrarlar: “Rahatlayın ve duygularınızın ve hislerinizin yüzeye çıkmasına izin verin, onlara nazik davranın, onları sinir bozucu ve sıkıcı bir komşu gibi düşünün. Sadece anlaşmazlıkları daha da kötüleştirecek ve sizi gereksiz yere tüketecek boş bir tartışmaya girmek yerine, onlara bir fincan kahve veya çay teklif edin, onlarla diyaloğa girin ve onları dinleyin.
Korkuyu bastırmak onu öfkeye dönüştürür
Bilge Tenzin Palmo buna “duygularınızla diyalog” adını verir. Yani, önce korku gibi duyguyu kabul etmek ve korktuğumuzu kabul etmek, sonra bu korkuyla nazik bir diyaloğa girmek: bizi neden ziyaret ediyor? Onu ne motive ediyor? Tenzin Palmo ekler: “Korkunuzu ofisinizdeki bir hasta olarak düşünün, onlara konuşma, ne hissettiklerini ifade etme ve neden endişeli ve korktuklarını açıklama fırsatı verin.”
Bu basit bir tavsiyedir, ancak temel, hatta değerlidir ve etkili olduğu kanıtlanmıştır. Kendimizi ve bize en içimizdekileri dinlemeyi öğretir. Öte yandan, bu korkuyu reddetmek ve bastırmak, onu öfke gibi başka bir duygunun arkasına saklanmasına neden olur ve bu da meseleyi daha da karmaşık hale getirir. Koenig’in söylediği tam olarak budur (s. 196): “Duygularınızı öfke olarak tanımlıyorsanız, daha derine inin, çünkü öfke genellikle çaresizlik, korku, incinme veya terk edilme gibi diğer duyguları maskeleyen, koruyan veya savunan ikincil bir duygudur.” Burada korku hakkında az önce bahsettiğimiz şey üzerinde düşünmeye değer. Gerçekten de kendini gizleme ve gizleme konusunda en usta duygudur, çünkü gerçek benliğinden başka birçok kılıkta kendini gösterebilir ve bunu genellikle öfke, açgözlülük, tamah veya diğer olumsuz hisler ve duygular gibi diğer maskelerin arkasına saklamayı başarır. Ayurveda veya Hint tıbbı, diğer olumsuz duyguların örtüsü altında saklanan korkunun bu özelliği için net ve ikna edici bir açıklama sunar. Ayurveda’ya göre korku, Hava veya Rüzgar mizacının (Vata Sanskritçe). Öfke, Ateş veya Pitta mizacının birincil olumsuz duygusuyken, üçüncü ve son mizaç olan Su mizacının birincil olumsuz duygusu açgözlülük ve hırstır.
Hava veya Rüzgar mizacının (Vata, hava ve rüzgar gibi) görünmezdir ve yalnızca eylemleriyle kendini gösterir. Rüzgar veya hava mizacının temel özelliği, tıpkı rüzgarın ateşi harekete geçirip yakıp tutuşturması ve tıpkı rüzgarın suyu harekete geçirip onu çarpıcı dalgalara dönüştürmesi gibi, diğer mizahları harekete geçirmesidir. Aynı şekilde, hava mizacının Vata’sı diğer iki mizahı, ateş mizacının Pitta’sını ve su mizacının Kapha’sını harekete geçirir.
Ayurveda’ya göre, hava mizacının en hassas ve kırılgan olanıdır. Dengesini ilk kaybeden odur ve diğer mizaçları taklit edebilir, bu da bizi Pitta ve Kapha’nın bozulduğuna ve bir sorunun kaynağı olduğuna inandırabilir. Tüm fizyolojik bozuklukların yarısından fazlasının kökeni rüzgar, Ayurveda kaynaklarının da doğruladığı gibi, Vata’ya doşaların (mizaçların veya mizahların) Kralı unvanını atfederler. Rüzgar dengede olduğunda, dengesi otomatik olarak diğer iki mizahta da yansır. Dünyanın en eski kitabı olan Rig Veda, rüzgar (Vayu) hakkında şöyle der: “Sesi duyulabilir, ancak gücü görünmezdir” ve Ayurveda’nın büyük bilgelerinden biri olan Sushruta onun hakkında şöyle der: “Algılanmaz, görünmez, tanımlanamaz, ancak eylemleriyle görünürdür” (Sutra 42/5).
Korku, Vata Rüzgarı mizacından kaynaklanan ve bu mizacın çeşitli özelliklerine ve tuhaflıklarına sahip olan bir duygudur. Vata gibi, görünmez ve algılanamazdır ve kendini gizleyebilir, taklit edebilir ve öfke, açgözlülük veya tamah gibi diğer duyguları yeniden üretebilir. Daha sonra, örneğin, öfkeli olduğumuzu düşünürüz y, gerçekte, öfkemizi motive eden ve uyandıran şey korkudur. Aynısı açgözlülük, mal sevgisi ve açgözlülük için de geçerlidir, çünkü bu olumsuz duyguları motive eden ve şiddetlendiren genellikle korkudur. Bu nedenle korku için Ayurveda’nın Vata için söylediğini söyleyebiliriz: korku duyguların kraliçesidir. Bu olumsuz duygunun kaybolan dengesini yeniden sağladığımızda ve böylece yoğunluğunu azalttığımızda, bu korku dengesi otomatik olarak diğer iki duyguyu etkiler: öfke ve açgözlülük. Bu nedenle, korku üzerinde sürekli çalışmanın ve insan beyninde derin köklere sahip olan, atalarımızdan yaşam ve hayatta kalma için amansız mücadelelerinde miras aldığımız bu duygunun dengesini bozmamamızın önemi ve gerekliliği.
Bu bizi yazar Karen Koenig’in duygulara direnmeme tavsiyesi hakkında söylediklerine geri getiriyor (s. 197): “Bu duygulara karşı direncinizi nazikçe kaldırın, sizi ziyaret ettikleri gerçeğini kabul edin, onları karşılayın (…) ve sonunda kaybolacaklarını hatırlayarak kaybolana kadar zamanlarını bekleyin.”
Olumsuz duyguların geçici ve anlık doğası hakkındaki bu deneysel ve ampirik kesinlik, onları iyi yönetmeyi öğrenmek için temel ve son derece önemlidir. Gerçekten de, bu duygulara direnerek, onları reddederek ve onları uzaklaştırarak, onları yalnızca daha da kötüleştirir ve ağırlaştırırız ve onlara canlı bir karakter veririz, oysa onları bilinçli ve dikkatli bir şekilde, onları takip etmeden veya onlar tarafından sürüklenmeden gözlemlemek, dalgaların kıyıdaki kayalara çarptıktan sonra kaçınılmaz olarak geri çekilmesi gibi, onların azalmasına katkıda bulunur.
Vücudun Sinyallerini Dinlemeyi Öğrenin
Duygu yönetiminin bu basitleştirilmiş sunumunun temel amacı, duygusal yeme savunucularının argümanlarını çürütmek olmaya devam ediyor. Bu bağlamda, Koenig şu sonuca varıyor ve belirtiyor (s. 200): “Psikolojik bozukluklarınızdan kaçmak için yiyeceğe sığınmayı bırakırsanız, hayatınız kökten ve otomatik olarak iyileşecektir.”
Uzun ve psikolojik ayrıntılarla dolu olmasına rağmen sunumu tutarlı ve mantıklı kalır ve insan zihinsel ve fiziksel sağlığının birbirine bağımlı olduğunu ve ayrılamayacağını veya somutlaştırılamayacağını gösterir. Yazar, aşağıdaki cümlede (s. 136) özetlediği bir noktayı vurguluyor: “Vücuduma, doğru zamanda, bana yemek yemem veya yemeyi bırakmam için sinyal vermeyi öğretebilirim.”
Bu, Bilge Tenzin Palmo’nun kendisi tarafından verilen bir tavsiyedir: “Vücudunuzu dinlemeyi, duyumlarını gözlemlemeyi ve vücudunuzdaki farklı duyguları nasıl deneyimlediğinizi anlamayı öğrenin.”
Vücudun doğası ve iyi alışkanlıkları, hatta içgüdüsü, açlık ve tokluk sinyalleri göndermektir. Ancak oburluğumuz ve yemek yeme arzumuzla, bu sinyalleri görmezden geliriz ve böylece onları dinleme ve takip etme konusundaki doğuştan gelen yeteneğimizi bozarız. Sonuç kaçınılmazdır ve Koenig bunu şöyle özetler (s. 126): “Açlık, tokluk veya dolgunluk konusunda vücudumun bana gönderdiği sinyalleri dinlememek kilo almama neden olacaktır.”
Dinlemek sessizlik ve uyanıklık gerektirir ve dikkatini bir sohbeti dinlemek, hararetli bir tartışmaya katılmak veya televizyon izlemek gibi çeşitli şeyler dağıtırken yemeğini yiyen biri, vücudunun sinyallerini dinleyemeyecektir. Koenig, basit bir yeme felsefesi ve bundan zevk alma ihtiyacı ile ilişkilendirdiği bu dinlemenin önemini ve gerekliliğini yeniden teyit eder (s. 137): “Yiyecekle doğal bir ilişki, vücudunuzun sinyallerini dinlemek ve doğru seçimler yapmaktan oluşur. Bu ilişki aynı zamanda haz, tatmin, tokluk, özgüven ve her şeyden önce yemek yemenin verdiği neşeye odaklanır.”
Koenig’in sözlerine burada ekleyebileceğimiz şey, yemeğin tadını çıkarmanın dikkat gerektirdiğidir. Çoğu zaman yemeğimizin değerini bilmeden veya tadını çıkarmadan yeriz çünkü başka şeylerle meşgulüzdür! Sağlıklı Beslenmenin Temelleri
Karen Koenig’in beslenme felsefesinin temellerinden biri (s. 125) şudur: “Hiçbir besine iyi veya kötü denilemez. Ancak herhangi bir besini iki sıfattan biriyle etiketleyebiliriz: sağlıklı veya sağlıksız.” Bu gözlem, Orta Doğu’da, Tanrı’nın bir hediyesi olarak kabul edilen ve bu nedenle ona kötü demek doğru olmayan yiyeceklere saygıyla büyüdüğümüz için alakalı görünüyor. Hindistan’da, “Yiyecek Tanrı’dır” diyerek daha da ileri gidiyorlar, yiyecek Tanrı’dır, çünkü O’nun değerli bir hediyesidir ve onsuz hayat yoktur.
Koenig, genel sloganında (s. 222) birkaç yararlı ipucu sunuyor: “Önemli olanın ne kadar değil, nasıl yediğinizi her zaman unutmayın.”
Bu birçok ipucu arasından şunları seçtik:
1- “Yemek yerken vücudunuzdaki hislere dikkat edin ve yemek sırasında her türlü gerginlikten kaçının” (s. 211). Lübnan’da, yiyecek için tam anlamıyla “Mideme zehir gibi indi” deriz. Bu, öfke, rahatsızlık veya üzüntü halinde yemek yerken geçerlidir. 2-Yavaşça ve küçük lokmalar halinde yiyin ve her 3 veya 4 lokmadan sonra bir an durup yemeğinizi düşünün, geriye ne kaldığını gözlemleyin ve kendinize yemeğinizden zevk alıp almadığınızı sorun. Yemeğiniz olsun ya da olmasın, nedenini arayın. (s. 221-222).
3-Yemek yerken ara sıra gözlerinizi kapatın ve ağzınıza ve yemeğin midenize ulaşmak için izlediği yola odaklanın. (s. 222).
4-Ağzınızda olanı yutarken, yemeğinizin tadını çıkardığınızı göstermek için üç derin nefes alın ve derin bir şekilde nefes verin (uzun nefes verme). Aksi takdirde, tadını çıkarmıyorsanız neden yiyesiniz ki? (s. 222).
5-Yemeye başladığınızda vücudunuzda gerginlik veya rahatsızlık belirtileri olup olmadığını gözlemleyin. Bu işlemi yemek sırasında bir veya iki kez tekrarlayın. Gerginlik fark ederseniz, hemen yemeyi bırakın ve gergin bölgeyi gerginlik ortadan kalkana kadar gevşetin, sonra yemeye devam edin. (s. 222)
6-Günde sadece bir kez bile olsa, dikkat dağıtıcı şeyler olmadan yemek yemeyi deneyin. Bu uygulama, yiyecek ile vücudunuz arasındaki bağlantının yeniden kurulmasını hızlandırır. Bu, televizyon, radyo, telefon veya okuma veya internet gibi başka bir şey olmaması anlamına gelir. Yemek yerken hiçbir şey dikkatinizi dağıtmamalı. (s. 221)
7-Başkalarının ne yediği veya ne söylediğiyle dikkatinizin dağılmamasına dikkat edin ve iş veya başka bir şey gibi yiyecek dışındaki şeylerle ilgilenmeyin. (s. 211)
Yazar Koenig, özellikle alışkanlıklar ikinci doğanız olduğu için, yeme alışkanlıklarınızı “bir fare tıklamasıyla” değiştiremeyeceğiniz için azim ve sabrın gerekliliğini vurgular. Şöyle der (s. 145): “Değişimin bir gecede gerçekleşmeyeceğini bir kez daha teyit edin ve değişim hakkında öğrendiklerinizi hatırlayın: kümülatif ve yavaştır.”
Yeme alışkanlıklarımızı değiştirmek tüm hayatımızı değiştirir.
Gerçekten de, doğal yeme biçimi sadece bir yeme biçimi değildir; aynı zamanda bir yaşam biçimi, bir görme biçimi ve bir inançtır (s. 146): “Özetle, yeme düzeninizi değiştirmek sadece yiyecekle olan ilişkinizi değiştirmekten ibaret değildir; hayatınızın birçok yönünü değiştirecektir. Yeme düzeninizi değiştirmek hayatınızın her ayrıntısını, varlığınızın her dakikasını iyileştirecektir. Bu yüzden cesaretinizi toplayın ve harekete geçin.”
Bu konu, elbette, çaba, dikkat ve zamanı hak ediyor çünkü en değerli varlığımız olan insan sağlığını ilgilendiriyor. Önermesi basit olan bu kitap hakkında hala yapılacak çok yorum var: doğal bir diyet benimsemenin sağlık üzerinde etkisi vardır. Bu basit ve önemli ilke, Koenig’in kitabının 335 sayfasını doldurmak için gerçekten tüm bu açıklamaları gerektiriyor mu?
Çok fazla gevezelik, can sıkıntısı ve alakasız ayrıntı olduğuna şüphe yok!
Dahası, yazar birçok sağlıksız beslenme alışkanlığını, özellikle de beyaz toksinler açısından zengin yiyecekleri göz ardı ediyor: şeker, tuz, süt ve beyaz un. Doğal bir diyet tek başına bir kişiyi bu yiyeceklerin zararlı etkilerinden ve olumsuz sonuçlarından koruyabilir mi?!
Bizim görüşümüze göre yazarın önerisi önemli olmaya devam ediyor, ancak kendi başına yeterli değil ve Naturopati ve Ayurveda’dan bazı tıbbi tavsiyelerle desteklenmesi gerekiyor.